中韩微生态领域顶级盛会郑州启幕 “韩国益生菌之父”尹福根教授来华首讲 ...

筱幽兰

2026年7月11日，“2026中韩微生态·肥胖干预国际前沿论坛”在郑州市牧原大厦20楼隆重举行。本次论坛由韩国光云大学生物医疗融合研究所、韩国微生态协会与方大医药联合主办，韩国株式会社Microbiome、思美隆贸易、中韩合资韩亚（河南）生命科学产业有限公司共同承办。



论坛特邀被誉为“韩国益生菌之父”的韩国光云大学生物医疗经营学科教授、韩国微生态协会会长、国际功效营养协会会长尹福根（YOON BOK KUN）教授来华首讲。作为韩国微生物菌群领域的权威人物，尹福根教授最早在韩国创建了大韩微生物协会，主导举办了8次微生物产业化论坛，并主管韩国唯一一家国际微生物产业化联盟，在推动韩国微生物产业全球化进程中发挥了关键作用。



论坛期间，尹福根教授独家分享了韩国微生态科技产业在大健康及肥胖干预领域的前沿研究成果与临床落地应用经验，深度解析了行业最新技术动向与实战案例。在生物医疗飞速发展的新时代，微生态调理与体重健康干预已成为大健康产业核心赛道。本次论坛旨在搭建中韩两国学术互通、技术共享、产业合作的高端平台，共同探讨微生物领域肥胖干预的未来研究方向与行业发展趋势。



论坛当日，尹福根教授还专程访问了郑州福晶园幸福食品有限公司，与董事长刘群立就益生菌面包、糕点等烘焙产品的研发应用进行了深入交流。尹教授通过专题讲座，介绍了具有减肥、消炎、降糖、分解麸质等功效的韩国菌群产品。福晶园品牌创立于2000年，是河南较早从事月饼生产研发的企业，2019年创新推出“益生菌”面包、蛋糕等产品，引起业界广泛关注。此次中韩双方在益生菌食品应用领域的交流，为传统烘焙产业的健康化升级带来了新的技术视野与合作契机。



陪同尹福根教授访问的韩方代表包括：韩国光云大学微生物菌群研究中心责任研究员、株式会社Microbiome全球事业总部法人长慎云哲博士，以及株式会社Microbiome全球事业总部中国业务经理朴成海等。
作为活动中方主办单位，方大医药楚雅岚在致欢迎辞时表示：微生态研究，是当今生物医学领域最具活力与潜力的方向之一。它不仅是基础科学的前沿，更正在深刻改变我们对慢病防控、体重管理与健康维护的认知与实践。作为深耕大健康产业的企业，方大医药始终关注微生态技术的转化与应用，也深知肥胖干预这一重大社会健康议题背后的科学价值与临床需求。她表示，我们希望通过本次论坛，真正搭建起中韩在微生态与肥胖干预领域长期沟通、技术共享、产业协作的桥梁。我们也期待，以此次合作为起点，推动更多创新成果落地中国，惠及更广泛的民众健康。






郑州大学、阿里国际站、中植植发医院、汉氏方舟、福晶园、大河全媒体、河南卫视等单位作为支持单位，企业家日报、河南企业圈等媒体、自媒体代表参与了本次论坛。论坛议程涵盖开幕致辞、签约仪式、主题研讨会、交流互动等环节，吸引了中韩两国微生态领域众多专家学者与产业界代表出席。
本次论坛的成功举办，标志着中韩两国在微生态与肥胖干预领域的学术交流与产业合作迈上了新台阶，为推动微生态科技成果的临床转化与产业化应用注入了新动能。